Marttiini Martef Filetti 19 muovitupella on suunniteltu vaativaan fileointiin ja keittiöaskareisiin, joissa tarvitaan tarkkuutta ja hallittua terän liikettä. Ruostumattomasta kromiteräksestä valmistetun terän päällystävä Martef-pinnoite tekee terästä äärimmäisen liukkaan ja lähes kitkattoman - kala tai liha irtoaa vaivatta ja puhdistus onnistuu helposti pelkällä huuhtelulla. Karhennetusta sinisestä kumista valmistettu kahva sekä sormisuojahela tarjoavat tukevan ja turvallisen otteen sekä kosteissa olosuhteissa että kalanliman käsittelyssä. 19 cm pitkä terä on optimoitu erityisesti noin 2-3 kg:n painoisten kalojen fileointiin, mutta veitsi soveltuu loistavasti myös muihin keittiötöihin, missä vaaditaan joustavaa ja terävää veistä. Kestävä musta muovituppi tekee veitsen säilytyksestä ja kuljettamisesta vaivatonta. Filetin käyttöikä on pitkä, kun noudatat valmistajan suositusta pestä tuote käsin. Kotimainen Marttiini-laatu takaa luotettavuuden ja viimeistellyn lopputuloksen vaativallekin kalastajalle tai kotikokille.
