CZ P-09 on pääsääntöisesti viranomaiskäyttöön suunniteltu pistooli. P-09 pistoolissa on polymeerirunko, mikä tekee aseesta erittäin kestävän. Lisäksi metalliosien uusittu pintakäsittely vähentää merkittävästi ruosteen kertymistä sekä mekaanisia kulumia. Kahvan peräpala vaihdettava S,M, ja L kokoiset palat mukana.